名符其实的“很黄很暴力”《八仙饭店之人肉叉烧包》

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导演: 邱礼涛
编剧: 罗锦辉 / 刘永健
主演: 黄秋生 / 李修贤 / 关宝慧 / 刘兆铭 / 成奎安 / 更多...
类型: 惊悚 / 犯罪
制片国家/地区: 中国香港
语言: 粤语
上映日期: 1993-05-13(中国香港)
片长: 96分钟
又名: The Untold Story
IMDb链接: tt0103743



黄秋生演得经典，戴上眼镜，看上去不显得斯文，只让人觉得更变态

电影虽然很黄很暴力，却也有许多幽默讽刺，安插得很巧妙，既不会让人觉得无聊，也没有使电影本身变质

可能是因为改编自真实的案件，所以平铺直叙，并没有在谁是凶手上设置悬疑，大家从一开始就知道凶手是谁，关键是怎么杀，杀后又怎么做成人肉包，吃的人又有什么感觉（好像真的很好吃）。。。

其实除了杀人，电影还说了其他很多东西。

例如澳门警方。

我敢说，这电影要放现在，肯定会被和谐掉。不仅仅是有很多很黄很暴力的场面，而且对澳门警方也很不留情面。

小组长由李修贤主演。李修贤的形象当然好，可惜在片中，他每次出场都是姗姗来迟。更绝的是，这家伙每次都要带一个妞，本地妞，外地妞，洋妞，各种各样，任君选择。。。

他手下也是一群懒惰，好色，花痴，贪小便宜，挑轻拣重。。。的家伙。。。反正人民警察的光辉形象是一点没有。。。。我们现在的警察肯定不会那样。。。

除了秋生哥的凶残，电影也花了很多时间去拍凶手在被抓后，所受到的毒辣虐待。。。

甚至在医院里，小护士MM的手段都很毒。。。

可以说，秋生哥被抓后受到的虐待程度完全可以做人肉包相媲美了。。。

值得一说的是，秋生哥开始的求生欲望还非常强，经过种种考验后，才真正挂了。。。

自始至终，无论经受了怎样的毒打逼供，秋生哥就是死不认罪，实际上澳门警方也没有确凿的证据来起诉他，这件案子的了结是以凶手的自杀告终的。。。




      文/张立达

         澳门的八仙饭店灭门惨案是这样的：1985年8月8日中午12时，多名泳客在路环黑沙阿婆秧发现数件人体残肢，经警方勘察现场之后确定为8件人体断肢，之后又在同地区发现了11件人体断肢。直到1986年4月，澳门警署收到八仙饭店东家郑林兄弟来信，指其兄一家去年8月突然失踪，家业被一姓黄男子霸占，并怀疑黄某谋财害命。随后警方在八仙饭店周围布下严密监控，发现新东家黄志恒在28日下午离开饭店企图进入中国内地，警方随即将他逮捕。
    经统计，八仙饭店的失踪者一共10名，包括店主5个未成年的孩子。但由于没有找到死者的遗体，故黄志恒一直拒绝招供。1986年12月4日，黄志恒在狱中割脉自杀，至此，那10具未找到的尸体使得本案成了一桩名副其实的悬案。由于死者均在饭店里被杀害而黄志恒又是店主，一种疑犯把尸体当猪肉做包子的说法迅速流传开来，一时间民众哗然，于是也有了这部《八仙饭店之人肉叉烧包》。
    其实香港人对人肉包子的恐惧由来已久，二战期间香港沦陷后，就曾发生过人吃人的惨案。当时香港一度丧失社会秩序，粮食实行配给制度，每人每日只能分得四两六米，为了生存，一些吃不饱的人把目光放在了街头被日军杀死的尸体上，一些餐馆取尸体上的肉来代替当时几乎绝迹的鸡肉、猪肉等，做成叉烧包，卖给久不闻肉味的市民。更有餐馆，将一些饿昏在街上，还未断气的活人抬回餐馆，当做死人处理。这是一段不堪回首的记忆，是一个人性沦丧到最低点的时代，却也是为了生存，明知不可为而为之的无奈时刻。
    这也就是影片《人肉叉烧包》一经出世，就震惊全港被打上三|级|片烙印的原因所在——它唤起了香港市民对于那久远而耻辱的记忆。细看影片，除了一场强|奸戏较为露骨外，几乎未有过分的场景。1993年，断肢和血浆，银幕前的观众早就见怪不怪了，但这部道具粗糙故事简单的影片，就算是放到现在来看，依旧叫人心惊肉跳不忍目睹。黄志恒面带微笑剁肉揉面做包子的场景几乎可以入选我十大童年阴影的前三名。影片的成功，黄秋生可算是功不可没，凭借此片，他成为了首位凭三级片而当影帝的影星，也奠定了他日后再影坛的地位。
    影片里的黄志恒在逃到澳门来之前就已经身背数条人命，同人打牌两句不合就手起刀落，完了还纵火焚尸毁尸灭迹。入澳门后依旧死性不改，人挡杀人佛挡杀佛，钞票屋子还是女人，想要即使我的，你要阻挠，只有死路一条。对于黄志忠如此残暴的性格究竟从何而来，影片并未深究，而是侧重于展示他一次次杀人分尸时、的悠然自得，好像他打从娘胎里出来时起，就长了一副铁石心肠。黄志恒的恐怖，是他在没人性的同时还很有脑子，当没人性碰到有脑子，那就天下无敌了。
    虽说人心都是肉长的，但是，一些人生来多情，一些人生来坚强，一些人生来邪恶，黄志恒就属于生来邪恶的那一类。你甚至可以说他的思想是超前的，在他眼里，人并不是较为高尚的物种，他们和鸡鸭猪牛一样，不过是肉片堆砌的有机体罢了，在高于一切的个人利益面前，可以消抹可以宰杀可以食用，即使面前是一脸无辜的纯洁幼儿，劈头一刀下去，心中不会起波澜。黄志恒的硬心肠，不仅仅对于他人，也针对自己，这立刻就让他和那些普通的欺男霸女之恶徒划清了界限。他为了毁掉指纹不惜用火烧手指，又在监狱里用令人肉疼的残忍方式割脉自杀——先把皮肉磨开，找到动脉，一口咬断，他毋宁死也不伏法。他太嚣张，连自己的血肉也不放在眼里，更别提那些百无一用每天泡妞吃包子的警|察和漏洞百出的法律了。
    很多人说行刑逼供的警|察才是真的可怕，那绝对是一种妇人之仁。李修贤拍此片的意图显然不是想唤起我们对于黄志恒的同情心，而是一种泄愤，在现实里，黄志恒死了，在电影里，他还要让他再受一遍折腾再死一次。就事论事，黄志恒该死，面对如此邪恶之人，只能对他施以以恶治恶的手段。以恶治恶，在适当的时候，其实也是一种智慧。当事件的所有矛头都指向了恶魔黄志恒时，却无法找到最最重要的遗体作为证据，你会怎么做？黄志恒的死，并不是逼供所致，而是他的狂妄，他宁愿自裁，也不愿受到法律的制裁。那一句句刺耳的“你们告不了我”，抹杀了最后一点他获取同情的可能。

    《八仙饭店》虽为恐怖加三|级，却并未落入一般血浆片的俗套。八仙饭店的场景布置阴森恐怖，几乎能闻见鬼魂夜哭，与警局里的一派轻松愉快大相径庭。李修贤饰演的组长大摇大摆的带着小姐到警局巡查，每天一个绝无重样令你目不暇接；皮下注水疲劳战术逼供手段笑里藏刀绵里藏针直教你身不如死，男人婆组员暗恋组长的这一条暗线时不时的出来调节气氛，可以说，《八仙饭店》的确是把这一类型的电影做出了新意做出了高度，再加上黄秋生影帝级别的演技，使得之后香港的各种跟风之作着实难以超越。
    最近看的电影《麦兜故事》里，听见黄秋生操着一口山东口音拖拖拉拉的念着“忘记校训九十七，也不能忘记校训九十八”，又想起他在《八仙饭店》里令人闻风丧胆的穷凶极恶，唉，我真的很感慨，人心，大概是金刚做的吧，因为只有金刚，才可以如此百变啊。 




       这部片作为犯罪，恐怖类题材也算比较特别的了。

       1.黄秋生并非高智商型罪犯，（有的人认为黄秋生在影片中变现出来高智商，这点不敢苟同）他也没有自己所谓惩治世人的价值观，或者杀人的理论。他杀人，伤人很纯粹地就是为了满足眼前的利益，泄愤。所谓黄在片中高智商，多少是建立在警察的刻意贬低下。警察蹲点，罪犯出来扔垃圾，TVB都知道要去搜一下啦；鲁米诺反映不知道那时候有没有用于刑侦，有的话应该用的吧；无端端员工不断下落不明也没有调查；把犯人捉到自己地头，竟然两个人让他从眼皮底下跑了……而黄，瞄时间去丢个物证，不算很机制吧；马上逃跑不算聪明吧……这种设定让电影不从俗地讨论高智型犯罪下的价值观，个人与社会的冲突。

        2.影片着力于血腥。恶心镜头多就是佐证。强奸是想到的，但用筷子插B还是想象力欠奉。将人肉做成包，不知道是不是在这里第一次搬上大荧幕。最后回忆杀陈林一家，手手脚脚，头这些是摆了出来，一刀刀下去，还不断喷血。无疑这里是着力于表现黄的心狠手辣，变态残暴。而且杀人的时候黄戾气很重，有点不同于好莱坞那种有点匠气、甚至大师手法的杀人。这样更能体现一个普通人的极端的，骨子里面的恶。

        3.黄的身世并没有展开，过去也没有怎么提及。也就是说，没有人知道为什么他会如此嗜血，凶残，也没有什么童年阴影，心理变态为他做丝丝辩护。他似乎本质就是个恶人，生来就是个变态。

        4.里面严刑逼供的手法也是触目惊心的。往血管里注水是听过的，但是第一次在电影里面看到。打兴奋剂，不让睡觉；关进牢里面让罪犯毒打……算是尽力了。这般浓墨重彩地渲染严刑逼供，也是不多 。


        在这部电影里面警察对于黄的酷刑，说实话我是不反感。很重要的原因是黄本身就是残暴的，而黄的性格更是欠揍，造型也不算好。最重要的原因是，我们目睹真相了。我们知道了黄就是杀人凶手，黄就是个变态杀人狂魔，所以不需要顾忌是否害了无辜，或是用刑不当。现实中，我本身是支持对这种变态，就用变态的刑罚的，也是支持死刑的。但其中至关重要、唯一也是几乎不可能解决的矛盾就是不确定我们判断的依据是否就是真相。由此带来的，可能是迫害了无罪之人或者是沦为统治者压迫的工具。而如今我们普遍的思路是为了避免可能的冤假错案，而是审判趋于严谨、细致。当然我是赞成的。可是因此也有很多的犯罪者逍遥法外、掌权者富豪犯了法置身事外。

      另一个值得关注的点是，黄的残暴是几乎毫无来由的。他不是企图改变世界，裁决不符合他价值观的人，也不是为了什么目的复仇，更不是童年阴影一类的心理问题。他就是为了一点鸡毛蒜皮的小事而动怒，而杀人。或许恐怖主义、高智型犯罪随着社会的发展会得到控制，会对人身体、生命的伤害降低。但像黄一类的不稳定也不确定因素，很难想到有效的方法处理。这将会是与人类社会相伴相生的问题。

      不过就算因为担心叉烧包有人肉唔吃，人世始终都要过。

没想到泼出帖竟然给了《八仙饭店之人肉叉烧包》，原本还以为会是霸王别姬呢！
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       cult电影有一个突出的特点就是成本非常低廉，却能达到非常好的观影效果。当然，前提是你的这部电影拍的非常不错！
       如果能够抬举一下邱礼涛的话，我觉得他就是亚洲的昆丁，这是发自肺腑的话！
       不过话又说回来，香港电影在成本控制上真的是严格的惊人！纵观全片，你会发现确实没有什么制的花钱的地方！场景一：澳门警署（直接沟通一下给个鸣谢好了）场景二：八仙饭店（那不就是一间二层小楼，根本就不用租的，借用下好了）场景三：（律师行，让你这间律师行在大荧幕上露脸不找你要钱就是谢天谢地了）场景四：监狱（一向是合作密切的机构）场景五：车站（不要钱吧！）场景六：开头凶杀案的发生地（只是民家）场景六：阿婆的家（貌似只是开了个门吧）场景八：医院（是不是给点床位费就可以了）卖糕的，我竟然把电影中所有的场景都数了出来。如果有遗漏之处大家请补充！这些简单的场景根本就花不了多少钱，再加上香港电影人拍戏非常的赶时间，我相信这部电影完完全全拍下来也不会超过50万！（演员片酬另计）！
       不管怎么样，成本绝对是够低廉了！符合了cult片的一个特质！至于好不好，那就全看演员的发挥和导演的功力了！
       先说李修贤！没有想到正气凛然的李sir竟然变成了天天美女入怀的风流人物。不过需要说明的是，我们的李sir还是我们的李sir，就算有了好色的这个嗜好，还是人民的公仆！
       再来说说李sir的几个手下，好像凸显出了懒散的一面，但是，可以预示到这是为了增加电影的喜剧效果，所以，但从表演的方面讲还是有的发挥的。至少看出了香港演员的敬业精神！
       女主是谁？呵呵，就是关宝慧，在片中叫阿宝！这个女演员对于我来说在没看电影之前还是非常陌生的，模糊记得她曾经出演过电视剧版的《射雕英雄传》，电影在前还是电视剧在前真是不详！她虽然不漂亮，不过电影中的男人婆还是非常适合的！也就只能点评到这了！
      前面都是开胃菜，下面才上主食了！我们的绝对主角——黄秋生！
      演技怎么样，大家都有目共睹了！香港电影金像奖已经是对他最大的肯定，也是对cult电影的一个肯定！
     我想说明的是，黄秋生这个人对于演戏的认知！一般的人是断然不会接这样的角色的，就算为了出名接了这么个角色也会因为自己即将看到恶心场景而放弃的！黄秋生就不一样了，他毅然决然的接下了这个角色，还将所有能表达的全部都表达了出来！我们看完之后无不惊叹于他对角色心理的把握以及在眼神的运用上的霸气外漏！说到这里，着实赞叹于邱礼涛的功力，能够在人物设计上做足文章！一个硕大的眼睛正好在黄秋生正常的时候起到了掩盖作用，但是，在他发狂时更是起到了推波助澜的作用！每每回忆起黄秋生挥刀乱舞的时刻，真是如噩梦一般在我的心中久久的不能抹去！
       或许，次部电影在影史上不及《沉默的羔羊》来的经典，但是就个体演员的发挥上，香港这一派也不妨多让啊！



P.S.：敢问当时被虐杀的那四个孩子现在怎么样了，有没有在心中留下恐怖的阴影？或者，谁能指教一下当时那个场景拍摄的细节！